Domìni Veneti
La Casetta
Valpolicella Ripasso
Classico Superiore DOC
2018

Smakrikt och fylligt. Korat till Italiens bästa Ripasso av Mundus Vini. 91 poäng av Maroni.

 

213 kr st/6 flaskor

Inkl. alkoholskatt 19,64 kr
Pris per st säljs endast i låda om 6 fl/75 cl 213,00 kr
Artikelnr: TV1183 Kategorier: , , , ,

Domìni Veneti La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018

Corvina 65% Corvinone 15% Rondinella 10% andra sorter enligt DOC-reglerna 10%. Skörd: slutet av september och början av oktober, druvorna plockas för hand. Druvorna pressas och avstjälkas. Maceration i 12 dagar, lagring på ståltankar fram till till februari, då vinet genomgår en andra jäsning på skalen som blivit kvar från tillverkningen av Recioto. Också vid andra jäsningen får vinet ligga med skalkontakt under cirka 2 veckors tid. Komplett malolaktisk jäsning. Lagring på ekfat, sedan på flaska.
Ett mycket personligt vin med oöverträffad mjukhet och komplexitet. Det har en djupt rubinröd färg med lila nyanser, en intensiv arom och fyllig smak med inslag av torkad frukt. Magnifikt med rött kött, vilt och lagrade ostar.
Alkoholhalt 13,8%
Läs mer på producentens egen hemsida: www.domini-veneti.it

Vikt 1.66 kg
Producent

Cantina di Negrar, Domìni Veneti

Region

Veneto

Årgång

2018

Druva

Corvina, Corvinone, Rondinella

Flaskstorlek

Helflaska

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Domìni Veneti
La Casetta
Valpolicella Ripasso
Classico Superiore DOC
2018”

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Shopping Cart
Scroll to Top
Champagnebutiken

Champagnebutiken använder cookies för att du ska få den bästa upplevelsen på vår webbplats.