Henriet-Bazin
Hypolite
Premier cru
Villers-Marmery
Millesime 2013

Lagrad på ekfat gjorda från träd som växt kant i kant med vinodlingarna i Villers-Marmery, rund, lite rostad karaktär rik på toner av mogna äpplen.



560 kr st/6 flaskor

Tillgänglighet: I lager

Inkl. alkoholskatt 19,64 kr
Pris per st säljs endast i låda om 6 fl/75 cl 560,00 kr
Artikelnr: SCI2004 Kategorier: , , , , ,

Henriet-Bazin Hypolite, Premier Cru, Villers-Marmery Millésime 2013
100% Chardonnay, Premier Cru Villers-Marmery.
Fatlagrad.
Dosage 3g/l Extra Brut

Vinet
Lagrad på ekfat gjorda från träd som växt kant i kant med vinodlingarna i Villers-Marmery, erbjuder detta vin en rund, lite rostad karaktär rik på toner av mogna äpplen. Här träder verkligen filosofin om samspel med naturen in, vinrankorna har växt upp sida vid sida med de stora ekarna som nu utgör faten vinet mognar på.
Ett vin med hög mineralitet som rundats av och mjuknat av tiden på fat. Smörkola, brioche och mogna gula äpplen samspelar med en elegant syra och lång eftersmak.
Fatlagrad.
Dosage 3g/l Extra Brut

Producenten
Champagne Henriet-Bazin har sitt ursprung i två familjer med djupa rötter i Montagne de Reims. Familjen Bazin kom från byn Verzenay där de odlade vin och levererade druvor till några av de stora husen. Familjen Henriet odlade druvor i en närliggande by. Mot slutet av 1800-talet gifte sig Gaston Henriet med Eugénie Bazin och började snart göra sina egna champagner, ett modigt drag i en tid då mycket få oberoende champagneproducenter fanns i regionen.

Det var dock Gastons son Robert och hans fru Huguette som verkligen utvidgade verksamheten. De reste landet runt och visade upp sina bubblande drycker på mässor och marknader, först i lokalområdet, sedan utanför Champagne. De byggde snart upp försäljningen till 35 000 flaskor – en imponerande prestation för ett man- och hustru-team på den tiden!

1968 flyttade familjen till byn Villers-Marmery. Denna by, i den östra delen av Montagne de Reims, är den enda byn planterad med majoritet (98%) Chardonnay i ett hav av Pinot Noir. Kritan ligger mycket nära markytan och har ett stort inflytande på vinerna – något som hjälper till att göra den till en av endast fyra byar i Montagne de Reims som klassificerats premier cru för Chardonnay men inte för regionens dominerande druva Pinot Noir.

Sedan början av årtusendet har företaget drivits av Marie-Noëlle Henriet-Rainon (femte generationen) och hennes man Nicolas Rainon.

Produktionen är cirka 80 000 flaskor per år, varav 40% exporteras.
Läs mer på producentens egen hemsida: www.champagne-henrietbazin.com

Vikt 1.66 kg

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Henriet-Bazin
Hypolite
Premier cru
Villers-Marmery
Millesime 2013”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Scroll to Top

Champagnebutiken använder cookies för att du ska få den bästa upplevelsen på vår webbplats.