Nicosia Etna Bianco Lenza di Munti DOC 2020
Carricante 80% – Catarratto 20%. Komplex och intensiv arom av vilda blommor, grapefrukt och äpple. I munnen stor friskhet och smakrikedom. De lokala druvorna Carricante och Catarratto växer på lavaterrasserna på en höjd av cirka 720 m.ö.h. på Etnas sydöstra sluttningar. Jorden är vulkanisk, mycket rik på mineraler; sammansättningen av de eruptiva materialen skapade kompositjordar, ofta uppbyggda av små pimpstenar. Deras dräneringskapacitet och rikedom på kalium spelar en viktig roll för att balansera druvans mognadsprocess. Vinet kombinerar elegans och mineralitet. Doften är delikat och typisk för Carricante-druvan. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpple, päron, citrus och blommighet.
Perfekt som aperitif eller till skaldjur, sushi, stekt fisk och grönsakstempura.
Alkoholhalt 12,5%
Läs mer på producentens egen hemsida: www.cantinenicosia.it
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.