Etna Bianco Vulkà DOC
Druvblandning: Carricante 60% – Catarratto 40%
Druvorna odlas på 650 – 700 meters höjd. Vulkà kännetecknas av en ursprungstypisk friskhet och elegans med tydlig mineralitet och karaktär från den vulkaniska jordmånen. Smaken är torr, frisk och intensiv med toner av päron och aromatiska örter.
Vinet växer på terasserade sluttningar och skördas för hand i början på Oktober. Maceration vid låg temperatur i 24 timmar innan avstjälkning och pressning. Vinet lagras huvudsakligen på ståltank och därefter 2 månader på flaska.
Belönat med 92 poäng av James Suckling 2019 och 88 poäng av Robert Parker 2015. Guldmedalj i Mundus Vini 2021.
Alkoholhalt: 13%
Läs mer på producentens egen hemsida: www.cantinenicosia.it
Recensioner
Det finns inga recensioner än.