Rainoldi Prugnolo Valtellina Superiore DOCG 2016
100% Nebbiolo (Chiavennasca) från sydsluttningar på 350 – 650 m.ö.h. Lagras i 15 månader på små begagnade ekfat, varefter vinet pumpas över till ståltankar där man gör assemblagen och låter vinet vila i två månader, tills smakerna gift sig. Därefter buteljeras vinet och läggs i den mörka, svala källaren i minst 6 månader innan det släpps för konsumtion. Rubinröd färg. I doften hittar man plommon, kryddor, lakrits, en aning rökighet och röd frukt. Smaken är mjuk, fyllig med välbalanserad fruktsyra som ger en elegans och harmoni. Ett mångsidig och välbalanserat vin med komplexitet och mognad, som kännetecknas av utmärkt klunkbarhet.
Alkoholhalt 13%
Läs mer på producentens egen hemsida: rainoldi.com
Recensioner
Det finns inga recensioner än.