Lebeau-Batiste
Cuvée Terre de
Chardonnay
Brut
MV

Överraskande Blanc de Blancs med behaglig fruktighet och mjuk mousse.



379 kr st/6 flaskor

Nyhet kommer i mitten av april

Inkl. alkoholskatt 22,19 kr
Pris per st säljs endast i låda om 6 fl/75 cl 379,00 kr
Artikelnr: MY1903 Kategorier: , , , ,

Champagne Lebeau-Batiste Cuvée Terre de Chardonnay Brut MV

100% Chardonnay

Vinet

En överraskande Blanc de Blancs med mjuk fyllighet och aromer av lemon-curd som övergår i en lätt rökig ton. Vinet har jäst på ståltank, genomgått full malolaktisk jäsning och därefter legat minst 24 månader på sin jästfällning.
I smaken hittar vi saftiga gula äpplen, men även begynnande mogna toner av brioche och mandel. I eftersmaken finns en krispig mineralitet och behaglig syra. Skulle passa utmärkt till en carpaccio på pilgrimsmussla.

Producenten

Vi hittar Lebeau-Batiste i kommunen Chavot-Courcourt, som ligger mellan Côte des Blancs och Vallée de la Marne. Geografiskt räknas byn till området Coteaux Sud d’Epernay. Här är jorden mer rik på lera än i Côte des blancs, men mindre än i Vallée de la Marne. Jordmån och klimat ger Champagnerna ett eget uttryck, de upplevs mjukare och mer fruktiga med saftiga citrustoner, aromer av äpple, päron, plommon och kvitten.
Det här känns som en by att hålla ögonen på inför framtiden!
Paret Emilie och Florent Lebeau driver Lebeau-Batiste tillsammans. De är unga och entusiastiska vinmakare och har arbetat hårt för att bygga ut produktionen samtidigt som de konverterar odlingen till ekologiskt certifierad. Alla deras Champagner förmedlar friskhet, fruktighet, smakrikedom och en överraskande mjuk känsla i munnen. Tack vare struktur och mineralitet som döljer sig bakom den tillgängliga fruktigheten tilltalar Lebeau-Batistes Champagner även de mer kräsna champagneentusiasterna.

Läs mer på producentens egen hemsida: champagnelebeaubatiste.fr

Vikt 1,66 kg
Producent

Lebeau-Batiste

Region

Champagne

Årgång

MV

Druva

Chardonnay

Flaskstorlek

Helflaska

Innehåller

Sulfiter

Alkoholhalt

12%

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Lebeau-Batiste
Cuvée Terre de
Chardonnay
Brut
MV

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Varukorg
Champagnebutiken

Champagnebutiken använder cookies för att du ska få den bästa upplevelsen på vår webbplats.