Etna Rosso Monte san Nicolo DOC 2018
Framställd av 100% ursprungstypisk Nerello Mascalese som växer på 550 – 600 meter höjd på vulkanen Etnas sydöstra sluttningar i
Monte San Nicolo-området. Ett vin med stor personlighet och koncentration av smaker. Toner av röd frukt, körsbär, svarta vinbär och
kryddor. Mjuka tannin er, bra textur och balans samt lång eftersmak. Vinet växer på terasserade sluttningar och skördas för hand i början på Oktober.
Maceration 10 – 15 dagar vid en temperatur på 24 – 26 grader. 50% av vinet lagras 5 – 6 månader på små barriques och 5 – 6 månader
på stora fat. Därefter ytterligare 6 månaders lagring på flaska.
Belönat med bland annat två glas i Gambero Rosso 2021 och 95 poäng i Decanters World Wine Award 2021
Läs mer på producentens egen hemsida: www.cantinenicosia.it
Recensioner
Det finns inga recensioner än.